熟成飛騨牛焼肉
မြန်မာ
အွန်လိုင်းမှ ကြိုတင်စာရင်းပေးရန်
Chateaubriand

Menu

မီနူး

ပက်ကေ့ချ်အပြည့်အစုံ ၃ မျိုးနှင့် ရှားပါးအသားများ၊ စတိတ်ကင်များအပါအဝင် သီးသန့်ဟင်းပွဲများ။ ဈေးနှုန်းအားလုံးတွင် အခွန်ပါဝင်ပြီးဖြစ်ပါသည်။

Course

ပက်ကေ့ချ်

GYU-SUKE ပက်ကေ့ချ်အပြည့်အစုံလူကြိုက်အများဆုံး

GYU-SUKE ပက်ကေ့ချ်အပြည့်အစုံ

စုစုပေါင်း 11 မျိုး¥15,000အခွန်နှင့် ဝန်ဆောင်ခ ပါဝင်ပြီး

Chateaubriand နှင့် Sirloin အလယ်သားတို့ကို အဓိကထား၍ နွားတစ်ကောင်လုံးမှ အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းများကို ရွေးချယ်ထားပါသည်။ သီးသန့်မှာယူခြင်းထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အသားများကို ဦးစားပေး တည်ခင်းပေးပါသည်။

  • ရာသီပေါ် ဆလတ်ရွက်သုပ်
  • ကင်မ်ချီအစုံလိုက်
  • Satsuma ကြက်သားအစိမ်း သို့မဟုတ် အိမ်လုပ် ကြက်သားကင်
  • ဟီဒါအမဲသားအစုံလိုက် (Chateaubriand နှင့် Sirloin အပါအဝင် အဆင့်မြင့်အသား ၆ မျိုး)
  • ရွေးချယ်နိုင်သော ထမင်း/ခေါက်ဆွဲ (အိုးဖြင့်ချက်သောထမင်း / ကြက်ရိုးပြုတ်ရည်ခေါက်ဆွဲ / ဟင်းရည်ကြည်ခေါက်ဆွဲ / ဟီဒါအမဲသားကာရီ / ဘီဘင်ဘတ် / ခေါက်ဆွဲအေး)
  • ရွေးချယ်နိုင်သော အချိုပွဲ (ဗနီလာရေခဲမုန့် / မက်ချာရေခဲမုန့် / စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်)
ဤပက်ကေ့ချ်ကို ကြိုတင်စာရင်းပေးရန်
အထူးအသားနီ ပက်ကေ့ချ်အပြည့်အစုံ

အထူးအသားနီ ပက်ကေ့ချ်အပြည့်အစုံ

စုစုပေါင်း 11 မျိုး¥12,000အခွန်နှင့် ဝန်ဆောင်ခ ပါဝင်ပြီး

Tenderloin အပါအဝင် အချိန်ယူနှပ်ထားသော အမဲသား၏ မူလအရသာကို ခံစားနိုင်မည့် အသားနီများကို ရွေးချယ်ထားပါသည်။ အချိန်ယူနှပ်ထားသောအသား၏ ပြင်းထန်သောအနံ့များမရှိဘဲ အသား၏စစ်မှန်သောအရသာကိုသာ ပေါ်လွင်စေပါသည်။

  • ရာသီပေါ် ဆလတ်ရွက်သုပ်
  • ကင်မ်ချီအစုံလိုက်
  • Satsuma ကြက်သားအစိမ်း သို့မဟုတ် အိမ်လုပ် ကြက်သားကင်
  • ဟီဒါအမဲသားအစုံလိုက် (အချိန်ယူနှပ်ထားသော အသားနီ ၆ မျိုး)
  • ရွေးချယ်နိုင်သော ထမင်း/ခေါက်ဆွဲ (အိုးဖြင့်ချက်သောထမင်း / ကြက်ရိုးပြုတ်ရည်ခေါက်ဆွဲ / ဟင်းရည်ကြည်ခေါက်ဆွဲ / ဟီဒါအမဲသားကာရီ / ဘီဘင်ဘတ် / ခေါက်ဆွဲအေး)
  • ရွေးချယ်နိုင်သော အချိုပွဲ (ဗနီလာရေခဲမုန့် / မက်ချာရေခဲမုန့် / စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်)
ဤပက်ကေ့ချ်ကို ကြိုတင်စာရင်းပေးရန်
နေ့စဉ်အထူး ပက်ကေ့ချ်အပြည့်အစုံ

နေ့စဉ်အထူး ပက်ကေ့ချ်အပြည့်အစုံ

စုစုပေါင်း 10 မျိုး¥11,000အခွန်နှင့် ဝန်ဆောင်ခ ပါဝင်ပြီး

ထိုနေ့အတွက် အကောင်းဆုံးအမဲသားကို တည်ခင်းပေးပါသည်။ အသားအမျိုးအစားနှင့် ပါဝင်မှုများကို ထိုနေ့တွင် ဝန်ထမ်းများအား မေးမြန်းနိုင်ပါသည်။

  • ရာသီပေါ် ဆလတ်ရွက်သုပ်
  • ကင်မ်ချီအစုံလိုက်
  • Satsuma ကြက်သားအစိမ်း သို့မဟုတ် အိမ်လုပ် ကြက်သားကင်
  • ဟီဒါအမဲသားအစုံလိုက် (ထိုနေ့အတွက် အကြံပြုထားသော ဟီဒါအမဲသား ၅ မျိုး)
  • ရွေးချယ်နိုင်သော ထမင်း/ခေါက်ဆွဲ (အိုးဖြင့်ချက်သောထမင်း / ကြက်ရိုးပြုတ်ရည်ခေါက်ဆွဲ / ဟင်းရည်ကြည်ခေါက်ဆွဲ / ဟီဒါအမဲသားကာရီ / ဘီဘင်ဘတ် / ခေါက်ဆွဲအေး)
  • ရွေးချယ်နိုင်သော အချိုပွဲ (ဗနီလာရေခဲမုန့် / မက်ချာရေခဲမုန့် / စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်)
ဤပက်ကေ့ချ်ကို ကြိုတင်စာရင်းပေးရန်

À la carte

ဟင်းလျာများ

အသားအစုံလိုက်

အသားအစုံလိုက်
  • GYU-SUKE အမဲသားအစုံ¥12,000
  • အထူးရွေးချယ်ထားသော အဆီလွတ်အမဲသားအစုံ¥8,888
  • နေ့စဉ်အမဲသားအစုံ¥7,777

Kalbi နှင့် Loin

Kalbi နှင့် Loin
  • အထူးအဆင့်မြင့် နံရိုးသား (Premium Karubi)¥2,880
  • အဆင့်မြင့် နံရိုးသား (Special Karubi)¥2,480
  • နံရိုးသား (Karubi)¥1,880
  • အထူးအဆင့်မြင့် ကျောကုန်းသား (Premium Roast)¥2,880
  • အဆင့်မြင့် ကျောကုန်းသား (Special Roast)¥2,480
  • ကျောကုန်းသား (Roast)¥1,880

ရှားပါးအသား၊ Tenderloin နှင့် Harami

ရှားပါးအသား၊ Tenderloin နှင့် Harami
  • တင်ပါးသား (Ichibo)¥1,480
  • တင်ဆုံသား (Rump)¥1,800
  • လက်ပြင်သား (Misuji)¥2,600
  • ပခုံးသား (Yari)¥1,800
  • ပခုံးအသား (Togarashi)¥1,800
  • အသားနု (Hire)¥5,500
  • ရင်ဝမ်းသား (Harami)¥4,500
  • ရင်ဝမ်းသားအထူ (Sagari)¥4,500
  • နံရိုးကြားအသား (Nakaochi Karubi)¥1,480
  • ပေါင်တွင်းသား (Uchimomo)¥1,480

အမဲလျှာ

အမဲလျှာ
  • အထူးအဆင့်မြင့် လတ်ဆတ်သော ဂျပန်အမဲရောင်အမဲလျှာ¥7,800
  • အဆင့်မြင့် လတ်ဆတ်သော ဂျပန်အမဲရောင်အမဲလျှာ¥4,500
  • လတ်ဆတ်သော ဂျပန်အမဲရောင်အမဲလျှာ¥2,500
  • ဂျပန်ပြည်တွင်းဖြစ် ကြက်သွန်မြိတ်ဆားနယ် အမဲလျှာ¥2,500
  • အမေရိကန် အထူးအဆင့်မြင့် အမဲလျှာ¥1,888
  • အမေရိကန် အဆင့်မြင့် အမဲလျှာ¥1,488
  • အမေရိကန် အမဲလျှာ¥888
  • အမေရိကန် ကြက်သွန်မြိတ်ဆားနယ် အမဲလျှာ¥1,000

ကလီစာ

  • ဂျပန်ပြည်တွင်းဖြစ် အူသိမ်¥888
  • အူမကြီး (Tecchan)¥888
  • ဂျပန်ပြည်တွင်းဖြစ် အသည်း¥1,280
  • ဂျပန်ပြည်တွင်းဖြစ် နှလုံး¥1,180

စတိတ်နှင့် အမဲသားကင်

စတိတ်နှင့် အမဲသားကင်
  • ရှာတိုဘရီယန် အသားနု (Chateaubriand)¥20,000
  • ဆာလွိုင်း (Sirloin)¥15,000
  • လက်ပြင်သား စတိတ်ကင် (Misuji Steak)¥6,800
  • တင်ဆုံသား စတိတ်ကင် (Rump Steak)¥4,500
  • တင်ပါးသား စတိတ်ကင် (Ichibo Steak)¥4,500
  • နှင်းဆီပုံ အမဲသားကင်¥1,480

ကြက်သား

ကြက်သား
  • Keichan-yaki (ဂီဖူစတိုင် ဆော့စ်နယ်ကြက်ကင်)¥680
  • ဆတ်ဆုမ ဒေသခံကြက်သားအစိမ်း ၂ မျိုးတွဲ¥888
  • ဆတ်ဆုမ ဒေသခံကြက်ပေါင်သားအစိမ်း¥888
  • ဆတ်ဆုမ ဒေသခံကြက်ရင်အုပ်သားအစိမ်း¥888

ကင်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်

  • ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်အစုံ¥680

ဆလတ်ရွက်သုပ်

ဆလတ်ရွက်သုပ်
  • GYUSUKE အသုပ်¥888
  • ချိုရယ်ဂီ အသုပ်¥680

ကင်မ်ချီနှင့် နာမူးလ်

ကင်မ်ချီနှင့် နာမူးလ်
  • ကင်မ်ချီအစုံ¥680
  • နာမူးလ်အစုံ¥680
  • မုန်ညင်းဖြူ ကင်မ်ချီ¥480
  • မုန်လာဥဖြူ ကင်မ်ချီ¥480
  • သခွားသီး ကင်မ်ချီ¥480
  • ဖန်ခါးသီးပင် နာမူးလ်¥480
  • ပဲပင်ပေါက် နာမူးလ်¥480
  • ဟင်းနုနွယ် နာမူးလ်¥480

ခေါက်ဆွဲ

ခေါက်ဆွဲ
  • အေးသောခေါက်ဆွဲ (Reimen)¥900
  • ဟီဒါအမဲသား ခေါက်ဆွဲပြုတ် အရည်ဖြူ¥900
  • ဟီဒါအမဲသား ခေါက်ဆွဲပြုတ် အရည်ကြည်¥900

ထမင်း

ထမင်း
  • ဟီဒါအမဲသား ကာရီ¥700
  • ဟီဒါအမဲသား ဘီဘင်ဘတ် (Bibimbap)¥1,200
  • ဟီဒါအမဲသား ထမင်းဟင်းရည် (Gukbap)¥1,200
  • အိုးဖြင့်ချက်ထားသော ထမင်း¥800
  • ထမင်း (ပွဲကြီး)¥530
  • ထမင်း (ပွဲလတ်)¥430
  • ထမင်း (ပွဲသေး)¥330
  • ကိုရီးယား ရေညှိ¥280

ဟင်းချို

  • ဝါကာမဲ ရေညှိဟင်းရည်¥480
  • ကြက်ဥဟင်းရည်¥480

အချိုပွဲ

  • အမာအို စတော်ဘယ်ရီနို့ ရေခဲမုန့်¥580
  • မဒါဂတ်စကာ ဗနီလာ ရေခဲမုန့်¥580
  • ကျိုတို အူဂျီ မတ်ချာ ရေခဲမုန့်¥580
  • ချောကလက်ပူစီနံ ရေခဲမုန့်¥580
  • ဗနီလာ ရေခဲမုန့်နှင့် Château d'Yquem¥2,880

အနံ့အရသာဖြည့်စွက်စာ

  • ဝါဆာဘီ¥100
  • ဂိုချူဂျန်¥100
  • ကြက်သွန်ဖြူ¥100

Drinks & Wine

သောက်စရာနှင့် ဝိုင်

ဝိုင်ပုလင်း 500 ကျော် သိမ်းဆည်းထားသော ဝိုင်ခန်းမှ ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။

ဘီယာ

  • ဘီယာစည် (ပွဲလတ်)¥750
  • ဘီယာစည် (ပွဲကြီး)¥900
  • အရက်မပါသော ဘီယာ¥600

Sour

  • အိမ်လုပ် သံပရာသီး ဆာဝါ¥900
  • အိမ်လုပ် ဂရိတ်ဖရု ဆာဝါ¥900
  • အော်ဂဲနစ် ဆီးသီး ဆာဝါ¥900
  • သံပရာသီး ဆာဝါ¥600
  • ကာဘိုဆု ဆာဝါ¥900

ဝီစကီ (ရေခဲ၊ ရေ၊ ဆိုဒါ)

  • Suntory Kakubinတစ်ခုလျှင် ¥600
  • PEAKတစ်ခုလျှင် ¥700
  • Ardbegတစ်ခုလျှင် ¥900
  • Hakushuတစ်ခုလျှင် ¥1,100

ဂျင် (ရေခဲ၊ ရေ၊ ဆိုဒါ)

  • Beefeaterတစ်ခုလျှင် ¥600

ဂျပန်အရက်

  • Sansha Uwasumi 300ml (ဆာကေး)¥1,200
  • Himuro Daiginjo 300ml (ဆာကေး)¥2,900
  • Kozaemon Tokubetsu Junmai (ဆာကေး)¥1,500
  • Kozaemon Junmai Ginjo (ဆာကေး)¥1,900
  • IWA 5 Assemblage 6 (ဖန်ခွက်) (90ml)¥2,500
  • IWA 5 Assemblage 6 (ပုလင်း)¥20,000

ဆီးသီးအရက် (ရေခဲ၊ ရေ၊ ဆိုဒါ)

  • Hyakunen Umeshu (ဆီးသီးအရက်)တစ်ခုလျှင် ¥700
  • Hida Pesticide-free Homemade Umeshu (ဆီးသီးအရက်)¥900

Shochu (ရေခဲ၊ ရေ၊ ဆိုဒါ၊ ရေနွေး)

  • Himuka no Kurouma (မုယောစပါး ရှိုချူ)တစ်ခုလျှင် ¥600
  • Mitake (ကန်စွန်းဥ ရှိုချူ)တစ်ခုလျှင် ¥600
  • Akakirishima (ကန်စွန်းဥ ရှိုချူ)တစ်ခုလျှင် ¥600
  • Isami (ကန်စွန်းဥ ရှိုချူ)တစ်ခုလျှင် ¥800

ရှန်ပိန်နှင့် စပါကလင်ဝိုင်

  • Pommery Brut (ဖန်ခွက်)¥1,400
  • Eugénie Bézard (ပုလင်း)¥9,600
  • Pommery Brut (ပုလင်း)¥12,000
  • Ferrari (ပုလင်း)¥8,800
  • Laurent-Perrier La Cuvée (ပုလင်း)¥17,600
  • Taittinger Brut Réserve (ပုလင်း)¥13,600
  • Louis Roederer Collection 242 (ပုလင်း)¥25,500
  • Veuve Clicquot Yellow Label (ပုလင်း)¥16,000
  • Taittinger Prélude Grands Crus (ပုလင်း)¥22,000
  • Laurent-Perrier Rosé (ပုလင်း)¥24,000
  • Soumei (ပုလင်း)¥52,000
  • Dom Pérignon Blanc 2012 (ပုလင်း)¥60,000
  • Krug¥88,000
  • Salon 2016¥550,000
  • Nobo Brut 2021 (ဂျပန်ဝိုင်) (ပုလင်း)¥25,000
  • Nobo Demi-Sec 2021 (ဂျပန်ဝိုင်) (ပုလင်း)¥25,000
  • Kita no Nobo Rosé 2017 (ဂျပန်ဝိုင်) (ပုလင်း)¥19,000
  • Kita no Nobo MV (ဂျပန်ဝိုင်) (ပုလင်း)¥18,000

အကြံပြုရှန်ပိန် (ပုလင်း)

  • No.1 Pierre Moncuit Extra Brut 2008¥84,000
  • No.2 Deru Joie Brut¥40,000
  • No.3 Palmer Grands Terroirs 2015¥54,000
  • No.4 Palmer La Réserve Nature¥27,000
  • No.5 Palmer Blanc de Noirs¥51,000
  • No.6 Palmer Blanc de Blancs 2018¥60,000
  • No.7 Stanislas Bonafe Sacré Cœur¥60,000
  • No.8 Puisieulx Grand Cru¥63,000
  • No.9 Leclere Torrens Acacia¥36,000
  • No.10 Ayala A/18 Blanc de Blancs¥39,000
  • No.11 Nobel Blanc de Blancs¥144,000
  • No.12 Theophile Brut¥21,000
  • No.13 Virginie T Brut¥41,500
  • No.14 Jules Camuset Brut¥18,000
  • No.15 Jean Vesselle Brut Rosé de Saignée¥22,500
  • No.16 Pierre de Bry Brut¥21,000
  • No.17 Boizel Brut Réserve¥39,000
  • No.18 Lanson Le Blanc de Blancs¥30,000
  • No.19 Telmont Réserve de La Terre¥27,500
  • No.20 Monial Brut Communio¥24,000
  • No.21 Monial Extra Brut Apumawa¥24,000
  • No.22 Deutz Brut Classic¥30,000
  • No.23 Lanson Le Black Création 258¥33,000
  • No.24 Fourny Fils à Vertus Opulence¥66,000
  • No.25 Fourny Fils Blanc de Blancs Freshness¥27,000
  • No.26 Fourny Fils Extra Brut Purity¥60,000
  • No.27 Gaston Chiquet Vauzelle 2017¥45,000
  • No.28 Lanson Le Vintage 2013¥60,000
  • No.29 Collet Brut¥40,000
  • No.30 Monine Renard Brut¥21,000
  • No.31 Hommage à William Deutz Meurtet 2018¥82,500
  • No.32 Arlaux Premier Cru¥33,000
  • No.33 Emeline de Sloovere No5 Chardonnay¥25,500
  • No.34 Paul Berthelot Blanc de Noirs¥22,000
  • No.35 Tarlant Le Triumvirat 2009¥45,000
  • No.36 Charles Heidsieck Brut Réserve¥24,000
  • No.37 Charles Heidsieck Blanc de Blancs¥45,000
  • No.38 Charles Heidsieck Rosé¥27,000

ဝိုင်နီ

  • Château Mont-Pérat Rouge¥900
  • Domaine Gigondas Rouge¥2,100
  • Château Mont-Pérat (ပုလင်း)¥5,000
  • Domaine Burle Gigondas (ပုလင်း)¥15,600
  • M. Chapoutier Ermitage (ပုလင်း)¥21,000
  • Domaine Rossignol Chambertin (ပုလင်း)¥26,000
  • Star Lane Vineyard (ပုလင်း)¥21,000
  • Château Calon Ségur (ပုလင်း)¥60,000
  • Château Palmer 2019 (ပုလင်း)¥120,000
  • Opus One (ပုလင်း)¥180,000
  • Château Mouton Rothschild 2017 (ပုလင်း)¥210,000
  • Château Haut-Brion 2017 (ပုလင်း)¥268,000
  • Château Margaux (ပုလင်း)¥288,000
  • Château Latour (ပုလင်း)¥288,000
  • Château Lafite Rothschild (ပုလင်း)¥288,000
  • Château Pétrus (ပုလင်း)¥1,880,000
  • Château Haut-Brion 2007 (ပုလင်း)¥250,000
  • Château Haut-Brion 1996 (ပုလင်း)¥250,000
  • Château Haut-Brion 1979 (ပုလင်း)¥390,000

ဝိုင်ဖြူ

  • Daniel Dampt Chablis Blanc¥1,500
  • Daniel Dampt Chablis (ပုလင်း)¥9,200
  • Côtes du Rhône Belleruche M. Chapoutier (ပုလင်း)¥6,000
  • Changyu Premium White (ပုလင်း)¥14,000
  • Domaine Roux Père Les Chaliots (ပုလင်း)¥48,000

ဂျပန်ဝိုင်

  • Daiichi Gakusho 2022 Red (ဂျပန်ဝိုင်) (ပုလင်း)¥18,300
  • Yama no Tannat 2022 Red (ဂျပန်ဝိုင်) (ပုလင်း)¥16,500
  • Hi wa Mata Noboru 2022 Red (ဂျပန်ဝိုင်) (ပုလင်း)¥9,900
  • Noumin Rosso 2024 Red (ဂျပန်ဝိုင်) (ပုလင်း)¥8,000
  • Mori to Sora 2023 White (ဂျပန်ဝိုင်) (ပုလင်း)¥22,000
  • Yacho 2023 White (ဂျပန်ဝိုင်) (ပုလင်း)¥19,800
  • Yama no Chardonnay 2022 White (ဂျပန်ဝိုင်) (ပုလင်း)¥18,000

အချိုပွဲဝိုင်

  • Château d'Yquem (ဖန်ခွက်)¥15,000

အချိုရည်များ

  • ကိုကာကိုလာ 190ml¥500
  • ကယ်လ်ပစ်¥500
  • လိမ္မော်ရည်¥600
  • ထိုင်ဝမ် ဒေါင်ဒင်း အူလုံလက်ဖက်ရည်¥700
  • အိမ်လုပ် သံပရာသီး စကွက်ရှ်¥850
  • အိမ်လုပ် ဂရိတ်ဖရု စကွက်ရှ်¥850
  • အိမ်လုပ် ဆီးသီးဖျော်ရည်¥800
  • ရေအေး¥0
  • လက်ဖက်ရည်¥0

Reservation

ကြိုတင်စာရင်းပေးရန်

အွန်လိုင်းမှ ကြိုတင်စာရင်းပေးခြင်းကို လာရောက်မည့်နေ့၏ 17:00 နာရီအထိ လက်ခံပါသည်။ လူအများအပြားလာရောက်ခြင်းနှင့် ဆိုင်လုံးကျွတ်ငှားရမ်းခြင်းများအတွက် ဖုန်းဖြင့် ဆက်သွယ်မေးမြန်းနိုင်ပါသည်။