実証済みの立地モデル
直営店はJR高山駅から徒歩1分。世界的観光地・飛騨高山で、旅行会社経由の団体客と個人客の双方を取り込み、客数を前年比+60%まで伸ばしました。
3,500万円超最高月商※2025年10月・直営店実績（旅行会社経由の直接入金分を含む）
46万円/坪月間坪売上※直営店72坪・好調月実績に基づく試算
前年比+59%直近半期の売上成長率※直営店・2026年2月〜7月
7,414円平均客単価※直営店・直近半期実績
MARKET
なぜ今、観光地×焼肉なのか
訪日客の「和牛体験」需要は、まだ供給が足りていない
団体送客のパイプ
大手旅行会社・海外エージェントとの取引実績があり、レジ売上に加えて旅行会社からの直接入金という「団体売上の柱」を持つのが当社モデルの特長です。
公式サイトは14言語に対応
多国籍スタッフの採用・教育も自社で運用しており、そのままパッケージとして提供します。
STRENGTH
真似のできない4つの武器
テラヘルツ波熟成庫（自社オリジナル）
通常40日かかる熟成効果をわずか1週間で実現する自社開発の熟成庫。フレッシュなまま旨味を濃くし、廃棄ロスを抑えます。加盟店には本部から供給します。
最高級A5処女牛の仕入れルート
雌牛の中でも希少な処女牛のA5ランクのみを扱う独自の仕入れ網。ブランド和牛を安定調達できる体制を本部が構築済みです。
ロスを生まない冷凍・解凍技術
熟成庫と組み合わせた独自の冷凍・解凍オペレーションで食材ロスを最小化。高級焼肉業態の最大の課題である原価管理を仕組みで解決します。
特殊無煙グリルと店舗設計
脂が飛びにくい特殊無煙グリル、ワインセラー、VIPルームまで、単価を引き上げる店舗設計を直営店の実測データ付きで提供します。
PACKAGE
選べる2つの加盟コース
立地と体制に合わせて設計した2パッケージ
| A｜高級店コース | B｜簡易オペレーションコース | |
|---|---|---|
| 想定立地 | 市街地・都市部 | 観光地・駅前・高回転立地 |
| スタイル | 本格調理とサービスで客単価を取る高級業態 | 本部供給の加工済み食材を「並べるだけ」。調理技術がなくても営業可能 |
| 収益の型 | 客単価型（直営店実績：平均7,414円） | 回転数型（満足度を保ちながら高回転） |
| 研修 | 直営店＋自社食品工場での調理・サービス研修 | 短期研修で立ち上げ可能 |
| 人員 | 調理・接客チーム編成を本部が支援 | 省人化設計で必要人員そのものが少ない |
※どちらのコースも、グループの外国人材紹介サービスによる人材確保支援・多国籍スタッフの教育ノウハウ提供が付帯します。
MODEL
利益率30%を狙える収益構造
直営店実績に基づくモデル収益（試算）
A5等級の高級焼肉はロス込みの実質原価が跳ね上がるのが通例です。
GYU-SUKEは熟成庫×冷凍解凍技術でロスをなくし、簡易オペレーションで人件費を抑えます。
原価
50%
50%
人件費
10%
10%
その他
10%
10%
営業利益
30%
30%
※本部直営店の実績値に基づくモデルケースであり、加盟店の収益を保証するものではありません。算定根拠は加盟商談時に書面で開示します。
150万円（税込）調査着手金（商圏調査・事業性調査の対価）
5%〜ロイヤリティ（売上比）標準5%＝店舗運営の管理監督・支援
営業支援プラン最大10%＝旅行会社営業・PRを本部代行
営業支援プラン最大10%＝旅行会社営業・PRを本部代行
個別見積開業支援パッケージ・熟成庫等の機材（販売・リース選択可）
HEADQUARTERS
チェーン本部運営のプロが立ち上げるFC
本部を率いるのは、複数業種でチェーン展開を成功させてきたインペリアルグループ。「本部が儲けて加盟店が疲弊する」FCではなく、食材供給と集客支援で共に伸びるモデルを設計しています。
170店漫画喫茶VC 展開実績
50社福祉FC 加盟実績
50社人工芝施工FC「芝キング」
30社農業ドローンFC「ドローンキング」
このほか大手飲食・小売チェーンの顧問実績多数。募集エリアは全国（観光地を最優先、次いで都市部）。
FLOW
開業までの流れ
資料請求・お問い合わせメールでご連絡ください。
個別商談・法定開示書面のご説明収益モデルの算定根拠と契約条件を書面でご説明します。
商圏調査・事業性調査（調査着手金150万円・税込）候補物件・エリアを本部が調査し、コース（A/B）を確定します。
加盟契約・店舗設計直営店の実測データに基づく設計・機材選定を行います。
研修（直営店＋自社食品工場）座学・実技・立ち上げ伴走。簡易オペコースは短期で修了可能。
開業・運営支援スーパーバイザーによる管理監督と、プラン別の集客・営業支援を継続します。
FAQ
よくあるご質問
飲食業が未経験の法人でも加盟できますか？
可能です。簡易オペレーションコースは調理技術不要の設計で、研修も直営店と自社食品工場で実施します。異業種からの多角化を主なターゲットとしています。
人手不足の地方でも運営できますか？
グループの外国人材紹介サービスにより、採用から在留資格手続きまでを一貫して支援します。直営店も多国籍スタッフで運営しており、教育ノウハウごと提供します。
飛騨牛はどの地域でも仕入れられますか？
本部の仕入れルートから全国へ供給します。熟成・加工を経た食材を本部から供給するため、産地から遠い立地でも品質は変わりません。
複数店舗の展開は可能ですか？
可能です。エリアや展開計画に応じて個別に設計しますので、商談時にご相談ください。
ロイヤリティの2つのプランは何が違いますか？
標準プラン（5%）は店舗運営の管理監督・支援のみ。営業支援プラン（最大10%）は旅行会社への団体送客営業やプレスリリース等の集客活動を本部が代行します。開業後の変更も可能です。
CONTACT
加盟資料のご請求・お問い合わせ
まずは実績数値の詳細資料をご請求ください。オンライン商談にも対応します。
メールで資料請求するinfo@contactcenter.co.jp（FC本部：株式会社コンタクトセンター）
【掲載数値について】最高月商3,500万円超は2025年10月の直営店実績（POSレジ売上に旅行会社経由の直接入金分を加算した額）です。収益モデル（営業利益率30%等）は直営店実績に基づく試算であり、加盟店の収益を保証するものではありません。算定根拠は、中小小売商業振興法に基づく法定開示書面とあわせて加盟商談時に開示します。