Devant la gare de Takayama - Utilisant uniquement du bœuf vierge A5 Premium
Goût exquis obtenu par vieillissement aux ondes térahertz
Bœuf de Hida premium avec technologie de vieillissement innovante

Notre chambre de vieillissement originale aux ondes térahertz atteint l'effet de 40 jours en seulement 1 semaine. Nous livrons un bœuf suprême qui est frais mais riche en umami, sans odeurs ni habitudes désagréables.

Nous sélectionnons soigneusement uniquement du bœuf vierge de grade A5, le plus rare parmi le bétail femelle. Les caractéristiques incluent un persillage fin, une viande tendre et une douceur élégante de graisse.

Conception spéciale qui prévient les éclaboussures de graisse mieux que les grills sans fumée ordinaires. Profitez de votre repas confortablement sans odeurs sur vos cheveux ou vêtements.

Plus de 500 vins premium soigneusement sélectionnés disponibles. Profitez de l'accord parfait avec le bœuf de Hida.
Moments spéciaux dans un espace privé




Salon VIP avec entrée directe par un couloir secret. Équipé de toilettes privées, assurant une intimité complète sans rencontrer d'autres invités.
※Le salon VIP nécessite une réservation préalable
Réserver Salon VIPRéservation en ligne facile, disponible pour les visiteurs internationaux
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À seulement 1 minute à pied de la gare JR Takayama
5-20-3 Hanasato-cho,
Ville de Takayama, Gifu 506-0026
1 minute à pied de la gare JR Takayama
Emplacement privilégié devant la gare
11:00 - 22:00
Ouvert toute l'année
Espèces et toutes cartes principales
