Frente a la estación de Takayama - Solo ternera virgen A5 Premium
Sabor exquisito logrado mediante maduración con ondas de terahercios
Carne de Hida Premium con tecnología de maduración innovadora

Nuestra cámara original de maduración con ondas de terahercios logra el efecto de 40 días en solo 1 semana. Entregamos carne suprema que es fresca pero rica en umami, sin olores ni hábitos desagradables.

Seleccionamos cuidadosamente solo ternera virgen de grado A5, la más rara entre el ganado hembra. Características incluyen veteado fino, carne tierna y dulzura elegante de la grasa.

Diseño especial que previene salpicaduras de grasa mejor que las parrillas sin humo regulares. Disfrute su comida cómodamente sin olores en su cabello o ropa.

Más de 500 vinos premium cuidadosamente seleccionados disponibles. Disfrute el maridaje perfecto con carne de Hida.
Momentos especiales en un espacio privado




Sala VIP con entrada directa a través de un corredor secreto. Equipada con baño privado, asegurando privacidad completa sin encontrar otros huéspedes.
※La sala VIP requiere reserva anticipada
Reservar Sala VIPReserva online fácil, disponible para huéspedes internacionales
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Ingrese la fecha, hora y número de personas en nuestro sitio de reservas
A solo 1 minuto a pie de la Estación JR Takayama
5-20-3 Hanasato-cho,
Ciudad de Takayama, Gifu 506-0026
1 minuto a pie de la estación JR Takayama
Ubicación privilegiada frente a la estación
11:00 - 22:00
Abierto todo el año
Efectivo y todas las tarjetas principales
