GYU-SUKE 풀코스
샤토브리앙, 서로인 코어를 중심으로 소 한 마리에서 가장 뛰어난 부위를 엄선했습니다. 단품으로 주문하실 때보다 같은 부위라도 더욱 좋은 부분을 최우선으로 제공해 드립니다.
이 코스 예약하기Aged Hida Beef Yakiniku — Takayama
다카야마에서 맛보는 숙성 히다규 야키니쿠'숙성'이 이끌어내는,
히다규의 진가.
A5등급 미경산 암소만을 독자적인 테라헤르츠파 숙성고에서 숙성합니다. 다카야마역 동쪽 출구에서 도보 약 1분 거리에 있습니다.
- 도보 약 1분JR 다카야마역 동쪽 출구
- 11:00–22:00연중무휴
- 총 94석완전 프라이빗 VIP룸
- 500병 이상와인 셀러
Course
선택 가능한 3가지 풀코스
모든 코스는 1인부터 주문 가능합니다. 샐러드, 김치, 사쓰마 토종닭, 히다규 모둠, 선택 가능한 식사와 디저트가 포함됩니다.
특선 살코기 풀코스
안심을 비롯해 숙성육 본연의 감칠맛을 느낄 수 있는 살코기 부위를 엄선했습니다. 숙성육 특유의 냄새나 강한 향이 적어, 순수하게 고기의 감칠맛만이 돋보이는 구성입니다.
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Private Room & Seats
식사의 품격을 높여주는 공간.
차분한 색감으로 통일된 시크한 공간에 더해진 나무의 따뜻함. 총 94석, 전 좌석 테이블로 구성되어 있습니다. 소규모 모임부터 20명, 30명 규모의 연회, 매장 전체 대관까지 지원합니다.
전용 통로를 통해 다른 고객과 마주치지 않고 바로 입장하실 수 있습니다. 전용 화장실도 갖추고 있어, 입장부터 퇴장까지 프라이버시가 보장되는 공간에서 비즈니스 접대나 기념일의 소중한 시간을 보내실 수 있습니다.
프라이빗 룸・대관 안내Access
다카야마역에서 아주 가깝습니다.
- 주소
- 5-20-3 Hanasato-machi, Takayama, Gifu 506-0026, Japan
- 오시는 길
- JR 다카야마 본선 다카야마역 동쪽 출구에서 도보 약 1분. 사선 격자무늬 외관과 하얀 노렌(출입구 가림막)이 표식입니다.
- 전화번호
- 0577-57-8293
- 영업시간
- 11:00〜22:00(요리 라스트 오더 21:00 / 음료 라스트 오더 21:30)
- 정기 휴무
- 연중무휴
Reservation
예약
온라인 예약은 방문 당일 17시까지 가능합니다. 단체 이용 및 대관은 전화로 문의해 주십시오.